Hotel ristorante al centro di Aix-en-Provence
Una location esclusiva
Denominato Âma Terra o “Anima della Terra”, il ristorante gourmet dell'hotel di Aix-en-Provence è nato dal desiderio di coltivare i tesori offerti dalla terra di Provenza su cui è radicato. Ogni ingrediente costituisce l'anima del piatto, combinando equilibrio, raffinatezza e abbinamenti unici. Il ristorante Âma Terra dell'hotel e ristorante gourmet Villa Saint Ange in Provenza propone una cucina di ispirazione mediterranea con prodotti freschi e di stagione.
Nel centro di Aix-en-Provence, a due passi dal Cours Mirabeau eppure così lontano: il ristorante dell'hotel gourmet è immerso in una tenuta alberata di 8.000 m² interamente dedicata alla raffinatezza e all'arte di vivere francese, sotto il cielo della Provenza.
Salone privato Malmaison
Il ristorante Âma Terra, nel centro di Aix-en-Provence, è il luogo ideale per scoprire una cucina raffinata.
Al cambio di stagione, ci si può accomodare sotto il bellissimo tetto di vetro del Secondo Impero. Come un giardino d'inverno, la sala è inondata di luce e offre una meravigliosa vicinanza ai giardini esterni. Sarete fatti accomodare in una poltrona cabriolet attorno a tavoli impeccabilmente apparecchiati, la cui oreficeria, stoviglie e cristalleria rivaleggiano in eleganza e delicatezza. Sotto i lampadari di cristallo, tutto è armonia e raffinatezza all'hotel e ristorante gourmet Villa Saint-Ange di Aix-en-Provence.
Appena il tempo lo consente, approfittate dell'ampia terrazza immersa in un delizioso giardino provenzale. La poesia dei gazebo fioriti e dei laghetti, la freschezza delle fontane dove l'acqua suona un'incantevole partitura musicale, il profumo della lavanda e del glicine... Questi luoghi sono dedicati all'arte francese di vivere e rilassarsi sotto il cielo di Aix-en-Provence.
Dimenticate il tempo che passa, lasciate che la magia del luogo faccia il suo effetto e assaporate appieno la nostra cucina.
Scopri le carte e i menu
Bar di Villa Saint-Ange
Il bar, che sorge all’interno del ristorante dell’hotel 5 stelle Villa Saint-Ange, si fregia di un magnifico bancone in stile Lione dietro il quale troviamo Joën Saint-Requier, capo barman dell’hotel 5 stelle Villa Saint-Ange, nel centro di Aix-en-Provence. Le sue parole d’ordine? Professionalità, creatività e abilità. Lasciati conquistare dalla bravura con cui realizza a colpi di shaker i suoi cocktail firma che rimandano chiaramente a Vasarely, Vilmorin e Picasso, senza dimenticare Mirabeau, da degustare immersi nell’atmosfera squisitamente intima e ovattata del bar o del dehors dell’hotel a Aix-en-Provence.
