エクサンプロヴァンスの中心にあるホテルレストラン

特別なアドレス

5つ星ホテルVilla Saint-Angeでは、ホテル滞在のお客様のみならず、近くにありながら異国情緒を味わえる評判のレストランで太陽をたっぷり浴びた洗練された美味しい料理を楽しみたい地元のお客様もお迎えしています。レストランは8000 m²という緑が美しい広大な敷地内にあるため、ミラボー通り近くの街の中心にあることを忘れてしまうほどです。プロヴァンスの青空の下でフランス風アール・ド・ヴィーヴルを是非、体験してください。

プライベートサロン「マルメゾン」

プライベートサロン「マルメゾン」は5つ星ホテルVilla Saint-Angeの中央に位置しています。エクサンプロヴァンスの中心街に近いながらも広大なプロヴァンス風ガーデンの中に隠れているため、サロン「マルメゾン」は内容の機密性が重視される会議に理想的と言えるでしょう。親しい関係者とのビジネスブレックファストやパートナーとの重要なビジネスランチなどを、人目を気にせずに安心して行うことができます。会議に必要な装置が完備されていますので、プライベートサロン「マルメゾン」は機密性とサービスが重視されるビジネス会議や役員会議、重役会議に最適な場所です。

ナポレオンの最初の妻であるジョゼフィーヌ皇后にオマージュを捧げたこのプライベートなサロンは、モールディングが美しい高い天井、18世紀のシノワズリ様式の影響を大きく受けたズィベールの壁紙、漆黒のセンターテーブル、シルバーの美しい枝付き燭台、リモージュのポーセリンなど、すべてが洗練された繊細な場所になっています。そして、18世紀の邸宅の庭側に位置するこのサロンからは、美しいテラスとガーデンにアクセスすることができます。

ご要望にあわせたオーダーメイドの朝食、ランチ、ディナーの見積もりなどは、当ホテルまでお尋ねください。

アラカルトとセットメニューを見る

季節の
ディナー
メニュー
メニュー
季節のメニュー 
ランチ&ディナー
メニュー
ヴィラ・サン=アンジュのランチ
5月5日(火)より
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ヴィラ・サン=アンジュのランチ
5月5日(火)より
フランス産ワインの
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バーの
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Villa Saint-Angeのバー

​レストラン「Âma Terra」の中心にあるバーは、エレガントで落ち着いた雰囲気の中、リヨン産の美しい亜鉛製カウンターを誇ります。エクス=アン=プロヴァンスの中心部に位置する5つ星ホテル「ヴィラ・サン=アンジュ」のバーテンダーが、ヴァザルリ、ヴィルモラン、ピカソ、そしてミラボーといったプロヴァンスの芸術界の巨匠たちにインスピレーションを得たシグネチャーカクテルを、丹精込めて作り上げます。これらのオリジナルカクテルは、バーの落ち着いた空間で楽しむことも、エクス=アン=プロヴァンスの中心にある美食のオアシス、ヴィラ・サン・アンジュのテラスで味わうことも可能です。