普罗旺斯艾克斯市中心酒店餐厅

一个独一无二的地址

Villa Saint-Ange五星级酒店的餐厅不仅款待酒店客人,还会向就近寻找异国情调、精致美食和阳光浪漫的本地居民敞开大门。餐厅地处普罗旺斯艾克斯市中心,毗邻米拉波大道,却独享着一方天地——餐厅隐匿在一座占地8000平方米的庄园里,草木葱郁、环境宜人,让您在普罗旺斯的蓝天下感受法式生活艺术。

玻璃阳光房

一年四季,第二帝国阳光玻璃房总被阳光浸润,无限贴近大自然,美丽的绿植散开丰茂的叶片。帝国风格圆桌的布置无可挑剔,与白绿相见的复古餐椅与和谐相容。金银器、餐具和玻璃杯竞相展现着精致与优雅。您可以在普罗旺斯艾克斯Villa Saint-Ange五星级酒店的餐厅落座,享用午餐或晚餐,感受非凡精致体验。

浪漫明媚美食

在普罗旺斯的土地上,Villa Saint-Ange的餐厅主厨Nadège Serret精选新鲜时令食材,为您呈现欢快的地中海和意式风味美食。主厨与本地农户全年精诚合作,用满溢阳光的时令果蔬,携手打造缤纷菜肴,献上普罗旺斯等地的芳香草本植物、鲜花以及鲜鱼、地方特色奶酪和经典法式糕点……用丰盛佳肴带来至美享受,以味蕾之悦不负宾客所期。

为搭配石斑鱼、安康鱼、小羊肉、烤鲜蔬和其他特产,我们精选了一系列产自普罗旺斯、科西嘉、波尔多和勃艮第的白葡萄酒、红葡萄酒和粉红葡萄酒,每逢佳节,更有上等香槟待您品鉴。

露台

天气晴朗时,Villa Saint-Ange的餐厅大露台将开放供宾客享用午餐,助您在豪华酒店的地中海花园中享受甜蜜放松的惬意生活。我们的菜品清淡鲜爽,包括生牛肉片、意式薄饼、什锦沙拉、私房冰淇淋和其他美食小吃。在普罗旺斯艾克斯,逃离繁华与喧嚣,度过美丽的一天吧。

Villa Saint-Ange酒吧

酒吧位于Villa Saint-Ange五星级酒店的餐厅中,拥有华美的里昂锌制吧台。吧台后,则是普罗旺斯艾克斯市中心Villa Saint-Ange五星级酒店的首席酒保Joën Saint-Requier。专业、创意和灵巧是其特色之所在。他擅于优美灵巧地晃动摇酒壶,调制各款招牌鸡尾酒,唤起宾客对瓦萨里、维尔莫兰、毕加索甚至米拉波的记忆。这家普罗旺斯艾克斯酒店的酒吧或露台拥有亲密舒适的氛围,可让您尽情畅饮。

探索菜单

酒吧酒水单
酒吧酒水单
法国葡萄酒单
Carte des vins de France 2020
客房服务单
客房服务单

合作生产商

鱼类
  • Yves Berenguer:水产批发,位于布克贝莱尔(Bouc Bel Air)
肉类
  • La ferme du Vallon:家禽、鸡蛋、有机谷物,位于韦洛(Velaux)
  • Famille Gaymard:野猪肉,位于沃内勒(Venelles)
  • L’Europé Ain:东布鹌鹑,位于布雷斯布尔(Bourg en Bresse)
果蔬
  • Les Jardins de Paradis:有机果蔬,位于勒皮-圣雷帕拉德(Le Puy-Sainte-Réparade)
  • OK Primeur:果蔬,位于普罗旺斯艾克斯(Aix-en-Provence)
奶酪
  • Laurence Chaullier:Le Gaec Lou Miss,山羊奶酪,位于梅勒伊(Meyreuil)
  • Fromagerie Lemarié,位于普罗旺斯艾克斯(Aix-en-Provence)
油盐调味品
  • Bastide de Laval:绿色果味橄榄油,位于卡德内(Cadenet)
面包和甜点
  • Antonio Casalini:老字号冰淇淋,位于菲沃(Fuveau)
  • 面包店La Fabrique à Pain,位于普罗旺斯艾克斯(普罗旺斯艾克斯)
  • 面包店Au pavé du Roy,位于普罗旺斯艾克斯(Aix-en-Provence)