Festeggiate la Festa della Mamma all'Âma Terra
Domenica 25 maggio 2025
In occasione della Festa della Mamma, domenica 25 maggio 2025, regalate un momento d’eccezione a colei che conta tanto, nell’eleganza tranquilla della Villa Saint-Ange e del suo ristorante Âma Terra.
Per rendere omaggio a tutte le mamme, il nostro chef ha ideato un menù raffinato, intriso di dolcezza e generosità, da gustare nell’atmosfera calda e fiorita della nostra casa provenzale.
Un viaggio gastronomico ispirato al Mediterraneo, delicatamente orchestrato per risvegliare le emozioni e celebrare l’amore materno. Ogni piatto si abbina sottilmente a una selezione di vini per un’esperienza gustativa indimenticabile.
Regalatele una parentesi di tenerezza, tra eleganza, sapori ed emozioni condivise.
Menù Festa della Mamma
Granchio in fine raviolo vegetale,
bottarga di Vahé,
rinfrescato in vinaigrette al yuzu.
Filetto di San Pietro arrosto agli aromi,
bohemienne di verdure e vinaigrette provenzale.
Millefoglie di arlette con fragole Gariguette di Pertuis,
crema diplomatica alla vaniglia di Tahiti.
Menù Âma Terra:
Antipasto, piatto e dessert: 95 € a persona.
Abbinamento Cibo & Vini:
Un bicchiere di vino per ogni piatto, selezionato con cura: 65 € a persona.
Formaggi:
Selezione di formaggi stagionati dalla Maison Lemarié: 25 €
Prenotate il vostro tavolo subito
Solo su prenotazione – fino a esaurimento posti disponibili.
