Célébrez la Fête des Mères au restaurant Âma Terra
Le dimanche 25 mai 2025

À l'occasion de la Fête des Mères, le dimanche 25 mai 2025, offrez un moment d’exception à celle qui compte tant, dans l’élégance paisible de la Villa Saint-Ange et son restaurant Âma Terra.

Pour rendre hommage à toutes les mamans, notre chef a imaginé un menu raffiné, empreint de douceur et de générosité, à savourer dans l’atmosphère chaleureuse et fleurie de notre maison provençale.

Un voyage gastronomique inspiré de la Méditerranée, délicatement orchestré pour éveiller les émotions et célébrer l’amour maternel. Chaque plat s’accorde subtilement à une sélection de vins pour une expérience gustative inoubliable.

Offrez-lui une parenthèse de tendresse, entre élégance, saveurs et émotions partagées.

Menu Fête des Mères

Tourteau en fine raviole végétale,
poutargue de Vahé,
rafraîchies en vinaigrette yuzu.

Filet de Saint-Pierre rôti aux aromates,
bohémienne de légumes et vierge provençale.

Mille-feuille d’arlette aux fraises Gariguette de Pertuis,
crème diplomate à la vanille de Tahiti.

Menu Âma Terra :
Entrée, plat & dessert : 95 € par personne.

Accord Mets & Vins :
Un verre de vin pour chaque plat, soigneusement sélectionné : 65 € par personne.

Fromages :
Assortiment de fromages affinés par la Maison Lemarié : 25 €

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