Откройте для себя меню на День святого Валентина в ресторане Âma Terra
В честь Дня святого Валентина, в пятницу 14 февраля 2025 года, позвольте себе окунуться в атмосферу элегантности и уюта Villa Saint-Ange и её ресторана Âma Terra — для незабываемого романтического уикенда.
Чтобы отпраздновать этот момент любви, откройте для себя специальное меню ко Дню святого Валентина, которое можно будет насладиться в изысканной атмосфере ресторана Âma Terra.
Это кулинарное путешествие, пропитанное страстью и ароматами, искусно сочетает средиземноморскую гастрономию и душу Прованса. Каждое блюдо будет дополнено тщательно подобранным винным сопровождением, чтобы пробудить ваши чувства.
Подарите себе волшебную паузу и создайте незабываемые воспоминания вдвоём в самом сердце провансальской нежности.
Меню ко Дню святого Валентина
Тушёное сердце артишока с куркумой,
палочки из яблока Гренни Смит, сыр голубой Оверни,
грецкие орехи и сорбет из зелёной горчицы.
Средиземноморский капон, тушёный в собственном соку,
хрустящая полента с зелёными оливками,
капуста рапа в двух вариациях, овощной соус «виерж» с базиликом.
Павлова с двумя видами грейпфрута,
меренга с розовой ноткой, освежённая сорбетом из шампанского брют.
Меню Âma Terra:
Закуска, основное блюдо и десерт — 110 € с человека.
Винное сопровождение:
Бокал вина к каждому блюду — закуске, основному и десерту — 65 € с человека.
Сыры:
Подборка выдержанных сыров от Maison Lemarié — 25 €.
Только по предварительной резервации и в зависимости от наличия мест.
