Entdecken Sie das Valentinstagsmenü des Restaurants Âma Terra

Lassen Sie sich anlässlich des Valentinstags am Freitag, den 14. Februar 2025, von der Eleganz und Gelassenheit der Villa Saint-Ange und ihres Restaurants Âma Terra zu einem unvergesslichen romantischen Ausflug verführen.

Um diesen Moment der Liebe zu feiern, entdecken Sie ein spezielles Valentinstagsmenü, das Sie in der raffinierten Atmosphäre des Restaurants Âma Terra genießen können.

Eine kulinarische Reise voller Leidenschaft und Aromen, die die mediterrane Gastronomie und die Seele der Provence sanft miteinander verbindet. Jedes Gericht wird durch eine sorgfältig zusammengestellte Kombination aus Speisen und Weinen verfeinert, um Ihre Sinne zu wecken.

Gönnen Sie sich eine zauberhafte Auszeit und schaffen Sie Erinnerungen zu zweit im Herzen der sanften Provence.

Menü zum Valentinstag

Geschmortes Artischockenherz mit Kurkuma,
Granny Smith in Stäbchen, Blauschimmelkäse aus der Auvergne,
Walnüssen und Sorbet mit grünem Senf.

Chapon de Méditerranée (Kapaun), gedünstet,
knusprige Polenta mit grünen Oliven,
Cime di rapa in zwei Variationen, Gemüsejungfrau mit Basilikum.

Pavlova mit zwei Grapefruits,
Rosenbaiser, gekühlt mit einem Sorbet aus Champagne Brut.

Menü Âma Terra :
Vorspeise, Hauptgericht & Dessert: 110 € pro Person.

Abstimmung von Speisen & Weinen:
Ein anderes Glas Wein zu Vorspeise, Hauptgang und Dessert.
Wein & Speisen: 65 € p ar Person.

Käse :
Eine Auswahl an gereiften Käsesorten aus dem Hause Lemarié 25 €.

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Auf Reservierung und je nach Verfügbarkeit.