Découvrez les recettes de nos Cocktails Signature
Pour vous faire voyager en terre provençale, nous vous proposons de découvrir nos recettes d'exception pour des cocktails faits-maison et ainsi profiter pleinement de l'expérience du Bar du Restaurant Âma Terra , signé Pierre Gagnaire.
Cocktail "Victoire"
Ingrédients :
- Purée de coco
- Fraise
- Jus de citron
- Rhum ambré agricole
- Rhum blanc traditionnel
- Pastis
- Gingerbeer
Décoration :
- Fraise
- Badiane
À déguster dans un verre tumbler ou pinot.
Préparation :
Combiner tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace et shaker vigoureusement pendant 10 secondes.
Ajouter la paille et décorer.
Servir et déguster frais.
Cocktail "Vasarely"
Ingrédients :
- Nectar de mangue
- Jus de passion
- Jus de citron
- Vodka Belvedere
- Gingerbeer
Décoration :
- Concombre
- Piment ou groseilles
À déguster dans un verre tumbler ou pinot.
Préparation :
Combiner tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace et mélanger pendant 10 secondes.
Ajouter la paille et décorer.
Servir et déguster frais.
Cocktail "Eugénie"
Ingrédients :
- Concombre frais
- Sirop de rose
- Jus de citron
- Gin
- Tonic Fever-Tree Mediterranean
Décoration :
- Orange
- Quelques fleurs comestibles
À déguster dans un verre tumbler ou pinot.
Préparation :
Combiner tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace et mélanger pendant 10 secondes.
Ajouter la paille et décorer.
Servir et déguster frais.
