Déjeuner en terrasse à Aix-en-Provence

Au cœur d'Aix-en-Provence, déjeuner en terrasse tient du rituel saisonnier. Mais toutes les terrasses ne se valent pas. Beaucoup donnent sur le passage, les klaxons et la foule. D'autres, plus rares, ouvrent sur un jardin. 

Villa Saint-Ange, propose la seconde formule. La salle s'abrite sous une verrière Second Empire, baignée de lumière. Aux beaux jours, le service migre sur la terrasse, dressée à l'ombre des platanes, au milieu des fontaines et des parterres provençaux. 

L'adresse est à deux pas du Cours Mirabeau, au 7 Traverse Saint-Pierre. Pourtant, le brouhaha de la ville s'efface dès franchies les grilles du domaine. Les 8 000 m² de jardin font office de filtre acoustique aussi efficace qu'un parc à la campagne. 

La cuisine se compose d'inspirations méditerranéennes, à partir de produits frais et de saison sourcés auprès de producteurs locaux. La carte évolue au rythme du calendrier : asperges et fleurs de courgette au printemps, légumes du soleil et poissons de Méditerranée en été, gibier et truffes à l'automne. 

Côté horaires, les déjeuners du lundi au dimanche de 12hà 14h. 

Que ce soit pour une parenthèse aixoise ou un déjeuner d'affaires, la table de Villa Saint-Ange offre une bulle de tranquillité au cœur de la ville. 

Réservez votre table sur amaterra-restaurant.com ou via villasaintange.com.